清明节做艾糍

清明节为什么吃艾糍呢？我查资料得知：传说某年清明，太平天国将李秀成被清兵追捕，一位农名帮他躲开了清兵的追捕。清兵没有罢休，检查村里的每个人，怕他们给李秀成带食物。农名思索带什么食物时，踩在草上滑倒，灵机一动，他把艾叶挤成汁放进糯米粉里，做成艾糍混过哨兵。李秀成吃了艾糍，过哨回到大本营，下令太平军要学会做艾糍已御自保。

清明节那天，我随着外婆在野外摘了一些艾叶回来，把它煮熟捣成汁，把汁与糯米粉和在一起，糯米粉渐渐变得绿绿的。我正感叹着美味的来之不易时，外婆就和好面了。我迫不及待地说：“我知道怎么包，不就跟包饺子差不多嘛。”我立刻抓起一个糯米团，把它压扁，我这一举动引得哄堂大笑。我不好意思地挠挠头，看看姐姐，看看外婆，我恍然大悟：“要搓成一个小碗的形状啊！”我学着她们的样子，把糯米搓成一个圆，园的肚子上戳开一个洞。放馅时，放了一大勺，导致艾糍有个缺口补也补不好。我灵机一动，再不上一块不就得了！我把那个费了九牛二虎之力才包好的艾糍放在竹筐里，只见它像一只憨态可掬的绿小猪似的。姐姐笑道：“怎么，你得艾糍还有补丁的啊？当缝衣服吗？”我不好意思地笑了。我又拿起一个继续学了起来。我越包越好，可以包出皮薄馅多的艾糍了，真是熟能生巧呀！

艾糍包完后，我还意味尽，嘴里嘟囔着：“我还没玩够呢！”当一盘热气腾腾的艾糍端上饭桌时，大家都垂涎三尺。我夹起一个艾糍咬了一口，咦？馅呢？第二口，怎么没馅呢？直到第三口才吃到甜甜的馅n现在想起艾糍，我仿佛还看见它的外形，尝到它的味道。虽然我还不是最会包艾糍的吗，但自己包的艾糍却是最香甜的。