茶香飘飘

六（9）郭昱婧

每当我因生活中的琐事忧心，为身边的事情烦恼时，总会不由自主地想起在屋院内飘扬的茶香，此时的我，多想尝一碗奶奶做的擂茶粥。

擂茶粥是英德的特色食品之一，食用擂茶粥是农村人的饮食习俗，据说至今已有几百多年的历史了。

记忆中，奶奶手中的擂茶棍一直在旋转，与腿中紧夹着的陶盆磨擦出一首独特的乐曲，新的一天便在这种旋律中拉开序幕。

农村人素有早起的习惯，一大清早，奶奶就起来了，伴着早晨的晨露、微凉的晨风和同样早起的虫儿清脆明亮的鸣叫，开始生火做膳。

奶奶要做的，便是每日必备的擂茶粥。

奶奶先洗好米，放入电饭锅中熬煮，然后拿出陶盆，也叫牙盆，用清水冲洗干净，再取出一些早已采摘好并烘晒干的茶叶放入牙盆中，再拿出一根长长的擂茶棍，奶奶把牙盆紧夹在两腿之间，手中的擂茶棍开始行动起来， 有规律地前后旋转，再上下磨擦,擂了好一会儿，电饭锅开始冒气，里面已经熬好了稀稀的白粥。

此时，茶叶已经擂成了粉，奶奶将煮好的白粥倒入牙盆中，热腾腾的气立刻升腾起来，最后再放入适量的盐搅拌，一盆热气腾腾、风味独特的擂茶粥就新鲜出炉了！

在那牙盆的绿色中，一股浓郁的清香飘来，那，便是茶香。茶的浓香渗入屋院中的每一个角落，弥漫在空气之中，沁人心脾。

单是闻，就足以让人垂延三尺。

当你心情不悦时，尝上一碗擂茶粥，心中的烦恼就会一扫而光；当你感到疲惫时，尝上一碗擂茶粥，便会感到神清气爽、轻松舒畅。

即使是寒风刺骨的冬季，喝上一碗热气腾腾、茶香浓郁的擂茶粥，再冷的天气也会觉得格外温暖。

……

思绪慢慢飘回，记忆中的茶香依旧在脑海回荡，呼吸间似乎又闻到了那一股熟悉的味道，沁香、怡人。

那个院子里，是否依旧茶香飘扬？