端午节
六(4)班 曾曦
今天是一年一度让人振奋的端午节,我们要吃粽子,它的味道令人垂涎三尺。关于粽子还有一个世人皆知的传说:有一位爱国诗人叫屈原,受人嫉妒和迫害,被流放到偏远地区,祖国灭亡后,他以身殉国,投江自尽,“端午节”便是人们为纪念他而设。
早上,我们在门口陪奶奶腌猪肉,这是我最喜欢的一步。可能你们会问:“吃猪肉难道不是家常便饭的事情吗?”但这是端午节最特别的五香猪肉,用五香粉腌制而成,色香味俱全。闻到它的香味,你会不禁感叹;“哎呀!太香了”。还没煮熟就忍不住想“吃一大口”。粽叶飘香,整个地方都会弥漫着粽叶的芬芳。
下午,我们把食材放回家中,开始包粽子。一般将两三片叶子合在一起,卷成圆锥状,先放入糯米与红豆,中间入肉,再用糯米填满,最后包紧。由于我是第一次做,笨手笨脚,手都“打结了”,最后在我的“鬼斧神工”下完成的“杰作”引得爸爸妈妈哈哈大笑。在大家的努力下,我们包好了粽子。
把包好的粽子放入锅中蒸,不一会儿,热腾腾的粽子出炉了。剥开粽叶,粽子色泽晶莹剔透,肥猪肉虽腻,却在当下成了美食。咬上一口,糯米夹杂猪肉的香味,入口即化,肥而不腻,吃完让人难以忘怀。你会情不自禁地赞叹;“天啊,这世界上,怎么会有这么美味的食物啊!”
端午节真是一个让人享受盛宴的节日啊!
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