弘扬端午文化·传递浓情粽香—2021年英德市实验小学住宿生劳动实践活动

民俗传递

      在准备活动前，老师组织同学们进行了现场互动问答，了解端午节的来历。端午节源自古人对天象崇拜，仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，所以叫端午节。端午节的别称很多如正阳节、夏节、重午节、龙舟节等二十多种。节庆食品有粽子、五黄、雄黄酒、午时茶等。今天，同学们就自己动手来做应节的粽子。

万事俱备

       软香的糯米，拌上了香甜的豌豆、猪肉、香菇，美味的馅料准备好了，翠绿的粽叶、焯水的包菜叶、紫苷蓝叶也摆上了桌面。香气四溢食材刺激着大家的味蕾，同学们跃跃欲试，都等着动手包粽子了。

制作过程

       粽子的制作比较难，对于初学的同学来说相当考验。同学们围着老师认真学习，老师耐心做示范，左手一扭，右手一转，竹叶弄成一个喇叭状，在喇叭里面放上米和肉，然后把留在外面的两片叶梢往喇叭口上按，左手捏着粽子，右手拉线、扎紧，一个四角粽就做好了。看起来简单做起来却有一定难度，粽叶到了我们手上就不听使唤了，几次三番才勉强完成一个。哈哈，还是菜叶包饭团比较简单，把菜叶平铺，馅料放在叶子中间，把四边的往中间折包住馅料，一个菜包就做好了。小同学也不甘示弱，在老师手把手的指导下，也纷纷展示出自己的作品。不一会，大家的“战利品”摆满了盘子。

粽香传情

品尝收获

       粽子、菜包煮熟了，手里拿着的粽子，轻轻剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，咬上一口满足感立即涌上心头。同学们吃着、笑着、谈论着，和着粽香欢乐洋溢在整个食堂，美好就此定格。

弘扬端午文化，传递浓情粽香。一粒青粽，一缕浓情，点点情意，温暖心间。此次实践活动，不仅提高了学生的劳动技能，而且让学生更加了解传统的节日习俗，更好地感受到中华优秀传统文化的魅力。